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SPEISEKARTE

Empfehlung des Küchenchefs

  • Zarter Kalbsrücken mit gebratenen Steinchampignons an Cognac Rahmsoße und hausgemachten Kartoffelkrapfen 25.90€
  • Frische Miesmuscheln in Rieslingsud oder Provencial in Tomatensoße 16.90€

    - als Vorspeise11,90€

  • 300g „Grain fed“ Angus Steak im Pfeffermantel auf Grillgemüse mit Kartoffelecken, Kräuterbutter und Kräuterquark 30.90€
  • Argentinische Rindersteakstreifen in einer Pommery-Senf-Soße mit Kartoffelrösti und einem Beilagensalat 25.90€

Vorspeisen

  • Gebeizter Lachs nach Art des Hauses mit Kartoffelrösti und Salatbouquet 12.90€
  • Ein Dutzend Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter sautiert und frischem Brot 9.90€
  • Carpaccio vom Freilandrind mit Champignons, Parmesan und Rucola 13.90€

Suppen

  • Fruchtige Tomatencremesuppe mit Basilikumgnocchi und Sahnehaube 5.90€
  • Rindfleischsuppe mit geschmorten Fleischstückchen, Gemüse und Flädle 6.90€

Salate

  • Großer buntgemischter Blattsalat mit Kraut, Karotte, Tomate und Gurke 9.90€

    + gebratenen Hähnchenbruststreifen15.90€ + gebratene Scampi-Spieße19.90€ + gebratene Tranchen vom Lachs19.90€ + gratiniertem Schafskäse14.90€ + gebratener Geflügelleber15.90€ + medium gebratenes Rindersteak mit Kräuterbutter24.90€

Fischgerichte

*zu allen Speisen reichen wir
einen kleinen gemischten Beilagensalat

Vom Kalb

  • Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Pilzen und krossen Kartoffelrösti 21.90€
  • Wiener Schnitzel vom Jungkalb mit einer Beilage nach Wahl 21.90€
  • Cordon Bleu mit einer Beilage nach Wahl 23.90€

Beilagen

  • Spätzle, Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Gemüse

Vom Rind

  • Zwiebelrostbraten an Trollingersoße und geschmelzten Zwiebeln mit einer Beilage nach Wahl 25.90€
  • Rückensteak an Madagaskar Pfeffersoße mit einer Beilage nach Wahl 25.90€
  • Rückensteak an Café de Paris-Soße mit einer Beilage nach Wahl 25.90€
  • Filet vom Argentinischen Black Angus Rind auf Barollojus und Grillgemüse mit einer Beilage nach Wahl 29,90€

Beilagen

  • Spätzle, Pommes Frites, Kroketten,
    Bratkartoffeln, Gemüse

*zu allen Speisen reichen wir
einen kleinen gemischten Beilagensalat

*zu allen Speisen reichen wir
einen kleinen gemischten Beilagensalat

Vom Schwein

  • Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit einer Beilage nach Wahl 16.90€
  • Rahmschnitzel vom Schweinerücken mit einer Beilage nach Wahl 16.90€
  • Jägerschnitzel vom Schweinerücken mit einer Beilage nach Wahl 17,90€
  • Herzhaftes Schwabenpfännchen vom Schweinefilet mit Pilzen, geröstetem Speck und Spätzle 19.90€

Beilagen

  • Spätzle, Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Gemüse

Nudelgerichte

  • Spinat-Frischkäse-Cannelloni in Tomatensoße Gratiniert mit Schafskäse 17.90€
  • Tagliatelle Gambas mit frischen Kräutern, Tomate und Paprika 21.90€

*zu allen Speisen reichen wir
einen kleinen gemischten Beilagensalat

  • Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat 14.90€
  • Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit frischem Brot 20.90€
  • Linseneintopf mit Spätzle und Saitenwurst 13.90€
  • Schwäbische Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln dazu ein Salat 12.90€
  • Saure Kutteln vom Rind mit Bratkartoffeln 15.90€

Wirtshaus-Klassiker

Kindergerichte

  • Portion Pommes Frites 4.90€
  • Portion Spätzle mit Rahmsoße 5.90€
  • Chicken Nuggets mit Pommes Frites 8.50€
  • Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Spätzle 8.50€

Desserts

  • "Heiße Liebe" - Vanilleeis auf heißen Himbeeren und Sahnehäubchen 5.90€
  • Lauwarmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern an Beerenragout und Vanilleeis 7.90€
  • Hausgemachte Creme Brûlée von der Bourbon Vanille mit frischen Früchten, Nougat-Krokant-Eis und Beerenragout 7.90€

Eis und Sorbet

  • Vanille
    Schokolade
    Erdbeere,
    Himbeer-Joghurt
    Nougat-Krokant     je 1.50€
  • Zitronensorbet
    Cassissorbet
    Mangosorbet     je 2.50€
  • Cremant de Alsace
    + Aperol, Cassis oder Pfirsich     0,1 l 5.90€ 0,1 l 6.50€
  • Aperol Spritz 0,3 l 6.90€
  • Hugo 0,3 l 6.90€
  • Lillet Wildberry 0,3 l 6.90€

Aperitif

  • Martini Rosso / Bianco 5 cl 6.50€
  • Sherry 5 cl 5.50€
  • Campari Soda / Orange 5 cl 6.90€
  • Pastis mit stillem Wasser 5 cl 6.90€

Alkoholfreie getränke

  • Bad Liebenzeller Medium 0,25 l 2.80€ 0,75 l 5.40€
  • Bad Liebenzeller Still 0,25 l 2.80€ 0,75 l 5.40€
  • Mineralwasser 0,3 l 2.80€
  • Coca Cola 0,3 l 2.80€
  • Coca Cola Zero 0,2 l 2.80€
  • Coca Cola Light 0,2 l 2.80€
  • Fanta 0,3 l 2.80€
  • Mezzo Mix 0,3 l 2.80€
  • Sprite 0,3 l 2.80€
  • Säfte
    Apfel, Kirsch, Johannisbeere, Orange     0,3 l 3.20€
  • Saftschorle
    Apfel, Kirsch, Johannisbeere, Orange     0,3 l 3.00€
  • Bad Liebenzeller
    Tonic Water, Bitter Lemon     0,2 l 2.80€
  • Bionade Holunder 0,33 l 3.50€
  • Colabier 0,3 l 3.60€ 0,4 l 3.90€
  • Weizenradler 0,3 l 3.90€ 0,5 l 4.50€

Biere vom Fass

  • Brauhaus Export 0,3 l 3.60€ 0,4 l 3.90€
  • Brauhaus Pils 0,3 l 3.60€
  • Brauhaus Ratskeller Pils 0,4 l 3.90€
  • Brauhaus Hefeweizen 0,3 l 3.90€ 0,5 l 4.50€
  • Radler 0,3 l 3.60€ 0,4 l 3.90€

Flaschenbier

  • Maisels Weisse alkoholfreies Hefeweizen 0,5 l 4.50€
  • Ruppaner Dunkles Weizen 0,5 l 4.50€
  • Brauhaus Kristallweizen 0,5 l 4.50€
  • Bleifrei naturtrübes alkoholfreies Pils 0,33 l 3.90€

  • ROT

  • Haberschlachter Heuchelberg Trollinger
    Lemberger     0,1 l 3.90€ 0,2 l 5.90€
  • Ellmendinger Keulebuckel Schwarzriesling - Trocken 0,1 l 3.90€ 0,2 l 5.90€
  • Waldulmer Spätburgunder - Trocken 0,1 l 3.90€ 0,2 l 5.90€
  • Frisch‘s Rotweincuvée - Trocken 0,1 l 4.90€ 0,2 l 6.90€
  • Monte Armantes Tempranillo - Trocken 0,1 l 4.90€ 0,2 l 6.90€

Wein

  • WEISS

  • Andreas Männle Riesling - Trocken 0,1 l 3.90€ 0,2 l 5.90€
  • Kiefer Grauer Burgunder - Trocken 0,1 l 3.90€ 0,2 l 5.90€
  • Frisch‘s Weißburgunder - Trocken 0,1 l 4.90€ 0,2 l 6.90€

  • ROSÉ

  • Durbacher Weißherbst - Trocken 0,1 l 3.90€ 0,2 l 5.90€
  • Kiefer Rosécuvée 0,1 l 4.90€ 0,2 l 6.90€

Weinschorle

  • Rotweinschorle sauer / süß 0,3 l 4.50€
  • Rieslingshorle sauer / süß 0,3 l 4.50€
  • Roséschorle sauer / süß 0,3 l 4.50€
  • Weißherbstschorle sauer /süß 0,3 l 4.50€

Schaumwein und Longdrinks

  • SCHAUMWEIN

  • Cremant de Alsace 0,1 l 5.90€ 0,7 l 28.00€

  • LONGDRINKS

  • Havanna Cola 8.00€
  • Gin Tonic 8.00€
  • Hendrick‘s Gin Tonic 9.50€
  • Wodka Lemon / Orange 8.00€
  • Bacardi Cola 8.00€
  • Jacky Cola 8.00€
  • Grappa Barricata 2 cl 4.90€
  • Himbeergeist 2 cl 4.50€
  • Williamsbirne 2 cl 4.50€
  • Kirschwasser 2 cl 4.50€
  • Alte Pflaume 2 cl 4.90€
  • Mirabelle 2 cl 4.50€

Digestif

  • Jägermeister 4 cl 4.90€
  • Ramazzotti mit Eis und Zitrone 4 cl 4.90€
  • Bailey‘s 5 cl 4.90€
  • Aquavit 2 cl 4.50€
  • Fernet Branca 4 cl 4.90€
  • Averna 4 cl 4.90€

Heissgetränke

  • Doppelter Espresso 4.20€
  • Latte Macchiato 3.80€
  • Heiße Schokolade 3.50€
  • Tasse Tee
    Verschiedene Sorten     3.50€

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